（贺佳怡 李卓阳）为积极响应国家卫健委发布的《健康中国行动》，助力我国乡村儿童疾病预防工作，7月12日，医学部“三下乡”暑期社会实践团队队长颜楚益就“儿童合理膳食”对彭湖小学学生进行针对性的讲解。

颜楚益从全民营养周、学生营养现状分析、学生营养三餐状况和健康营养知识学习四个方面依次展开宣讲。在宣讲的互动阶段，颜楚益引入了填充膳食金字塔结构游戏环节，学生们在参与的过程中，也逐渐开始思考自己的饮食习惯。

“我早上吃了一个鸡蛋，喝了一杯豆浆，中午会吃蔬菜和土豆炖肉，晚餐吃玉米和一些青菜。”彭湖小学三年级学生巴才俊向大家分享了自己的一日三餐。颜楚益针对巴才俊的饮食习惯进行了系统地营养分析，并由此引出了营养健康知识的学习内容。

宣讲活动中，颜楚益通过幽默诙谐的语言，精炼但不失趣味的讲解吸引了孩子们的目光和兴趣。课后三年级学生姚瑞雪主动分享道：“颜老师的课堂让我知道了早中晚餐规律饮食的重要性，同时也学到了基本健康饮食搭配的方法。”

颜楚益不仅通过理论讲解健康饮食让大家获得知识，还让学生们自己动手实践制作一份健康午餐食谱以加深其对健康饮食的认识。他也对孩子们制作的食谱进行细致耐心的点评并依据自己的专业知识给出合理的建议和指导。

团队指导老师柯昌雄在本次活动结束之后点评道：“希望我们团队的宣讲能够真正帮助到彭湖小学的孩子们，让健康饮食文化入耳更入心，让他们能够认识到正确的饮食对身体健康的重要性。”